技術文章
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2025-619
小麥粉麩星測定儀是用于檢測小麥粉加工精度、麩星含量及粉色等指標的專業設備,對保障面粉質量、指導生產過程具有重要作用。該儀器基于光學成像與數據分析技術,通過高精度成像系統掃描面粉樣品,結合智能算法對圖像進行深度分析,可測定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個數、最大麩星面積、白度等參數。例如,它能通過試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值來計算麩星含量,還能用藍光白度Wb來衡量小麥粉的白度。小麥粉麩星測定儀的組成部分:1、成像系統光學鏡頭與光源:高分辨率鏡頭用于捕捉小麥粉樣品的表...
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2025-617
小麥粉麩星測定儀是用于檢測小麥粉加工精度、麩星含量及粉色等指標的專業設備,對保障面粉質量、指導生產過程具有重要作用。該儀器基于光學成像與數據分析技術,通過高精度成像系統掃描面粉樣品,結合智能算法對圖像進行深度分析,可測定小麥粉的粉色、麩星含量、單位面積麩星個數、最大麩星面積、白度等參數。例如,它能通過試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值來計算麩星含量,還能用藍光白度Wb來衡量小麥粉的白度。小麥粉麩星測定儀的保養與維護:一、日常維護清潔儀器外部清潔:使用軟毛刷或無塵布清除儀器表面...
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2025-614
面筋指數測定儀是小麥粉濕面筋脫水和面筋指數測定的專用儀器,其原理是把面粉樣品用氯化鈉緩沖液制成面團,再用氯化鈉緩沖液洗滌并分離出面團中的淀粉、糖、纖維素及可溶性蛋白質等,再除去多余的洗滌液,剩余膠狀物即為濕面筋。在離心力作用下,麥膠離心出外表粘附的水份并使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到面粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數,用烘干儀烘干濕面筋的水份后,稱量計算則可得到干面筋的含量及面筋持水率。面筋指數測定儀的操作步驟一般如下:1、樣品準備:取一定量的小麥粉、顆粒粉或...
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2025-612
面筋指數測定儀是小麥粉濕面筋脫水和面筋指數測定的專用儀器,其原理是把面粉樣品用氯化鈉緩沖液制成面團,再用氯化鈉緩沖液洗滌并分離出面團中的淀粉、糖、纖維素及可溶性蛋白質等,再除去多余的洗滌液,剩余膠狀物即為濕面筋。在離心力作用下,麥膠離心出外表粘附的水份并使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到面粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數,用烘干儀烘干濕面筋的水份后,稱量計算則可得到干面筋的含量及面筋持水率。面筋指數測定儀的組成部分:1、洗滌系統:一般由攪拌器和洗滌裝置組成。攪拌器...
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2025-531
大米加工精度檢測儀是用于檢測大米加工過程中碾白程度(即加工精度)的專業設備,其核心功能是判斷大米是否達到規定的加工等級(如特等、標準一等、標準二等)。以下是其主要優點分析,結合技術特性、應用場景和行業價值展開:一、檢測效率高,適應工業化生產快速無損檢測光學檢測技術(如近紅外、機器視覺):無需化學試劑,樣品無需預處理,單次檢測耗時僅幾秒至幾分鐘,適合生產線在線實時監控。對比傳統方法:傳統人工檢樣需逐粒觀察(如通過碾白室對比標準樣品),效率低且易受光線、操作人員經驗影響,檢測儀可...
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