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稻谷新鮮度測定儀如何操作呢？

稻谷新鮮度測定儀是一種專業用于檢測稻谷新鮮度的設備，以下是對稻谷新鮮度測定儀的詳細介紹：功能用途稻谷新鮮度測定儀主要用于稻谷儲存、運輸、加工等環節的品質檢測。通過檢測稻谷的新鮮度，可以及時發現稻谷的質量問題，避免因質量問題帶來的經濟損失和浪費。同時，該儀器還可用于科研實驗室、稻谷加工企業等單位對稻谷質量和新鮮度的評估和監測。操作步驟準備樣品：選取適量稻谷樣品，將其裝入干燥潔凈的容器中，輕輕搖晃，使稻谷均勻分布。連接儀器：將稻谷新鮮度測定儀的傳感器探頭插入待測稻谷樣品的容器中，...

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面筋儀的使用及使用注意事項

面筋儀，又稱面筋測定儀，是一種專門用于測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）的儀器。以下是對面筋儀的詳細介紹：一、工作原理面筋儀的工作原理基于小麥面筋的組成特性。小麥面筋主要由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，這些蛋白質不溶于水但可吸水膨脹，形成具有彈塑性的膠狀水合物。在測定過程中，一定量的面粉或全麥粉與一定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合形成面團，然后用鹽水洗滌去除面團中淀粉等溶于水的物質，從而得到面筋。在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分，部分濕面筋穿過篩盒孔板，通過稱重...

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